O melhor bolo decorado do Brasil

Brasília, Distrito Federal, Brazil

Arte em pedaços

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Pedaços de arte

Nossa história

Inspirada pela avó Maria Luiza, que nasceu em 1917, e tinha como sonho ser cozinheira, a cake designer Mônica Bastos criou a monicake. Resgatando o sabor, cheiro, textura e cores que marcaram a sua infância. Juntava-se todas as mulheres da família para o planejamento das festas, bolos decorados com glacês de manteiga ou claras de ovos, esperávamos ansiosos pelas raspas de bolos e coberturas, e comíamos como se fosse um manjar digno de deuses, dispensando talheres. O batizado, primeira comunhão, aniversários, quinze anos, o noivado, o casamento, um carinho de vó, o amor de mãe, embora seja impossível reviver esses momentos de infância novamente, o sentimento permanece e se manifesta por meio de experiências gustativas e visuais, pensando nestas sensações que transformamos sabores em lembranças e afetos. Nossos bolos decorados podem proporcionar o reencontro, o amor, a confraternização, o legado, enfim, uma história para ser lembrada, vivida e comemorada.   

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                              Maria Luiza

Conheça a monicake